Dlhoročný vedúci Katedry manažérskej psychológie a sociológie Podnikohospodárskej fakulty Vysokej školy ekonomickej v Prahe. Zaoberá sa najmä tematikou podnikovej kultúry českých a medzinárodných podnikov, medzikultúrnym manažmentom, manažérskou psychológiou a sociológiou, rozvojom v oblasti podnikového manažmentu, organizačným rozvojom a personálnym riadením. Je autorom a spoluautorom mnohých učebníc a monografií k uvedenej tematike, ktoré vyšli v českom a nemeckom jazyku. Ivan Nový dlhodobo spolupracuje najmä s podnikmi, ktoré majú materskú spoločnosť v nemecky hovoriacej oblasti a pôsobia v Českej republike. Od roku 2014 je dekanom Podnikohospodárskej fakulty VŠE.

Prof. Nový sa venuje interkultúrnej komunikácii a spoluprácii so zameraním na nemeckú jazykovú oblasť. Poskytuje poradenstvo a konzultácie v oblasti organizačného rozvoja firiem, sociálno-psychologických a medzikultúrnych výziev manažmentu a rozvoja personálneho riadenia.